Nos coordonnées

10 place de l'église
39210 Granges Sur Baume
Tél 03 84 48 28 32
Mail : fromart.poulet@orange.fr



Chez l'Artisan Fromager
39 Rue du Commerce
39000 Lons-le-Saunier
Tél 03 84 25 03 35
Mail : fromageriedesarcades.poulet@orange.fr

GRANGES SUR BAUME

Lu au sa : 9-12h et 15-19h
Dim : 9h-11h30

En juil. et août: ouvert également le dimanche après midi de 14h à 18h

Lons-le-Saunier

Fermé le lundi
Du mardi au jeudi 9h00-12h30 et 14h00-19h00
Vendredi et samedi 9h00-13h00 14h00-19h00
Le dimanche 9h00-12h00

panoVous trouverez la  fromagerie artisanale POULET dans le petit village de Granges-sur-Baume, situé à une vingtaine de kms de Lons-le-Saunier.  La fromagerie est implantée à  proximité du belvédère, point de vue remarquable offrant au promeneur une vue imprenable sur la reculée et le village de Baume-les-Messieurs, l’un des plus beaux villages de France.

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grange-sur-baume baumemessieurs faune
           Granges-sur-baume Baume les Messieurs                         Jurafaune

La fromagerie est installée dans le chalet, construit en 1830 et classé au titre des bâtiments industriels. Il possède une magnifique cave voûtée en pierre où sont affinées les meules de fromages.

bandeau-fromagerieFromagers depuis quatre générations (à Granges-sur-Baume depuis 1981, Baume-le-Messieurs, La Marre, et Blois/Seille), la famille Poulet s'est spécialisée dans la fabrication de la raclette, de la tomme du Jura et surtout du morbier pour lequel elle a été plusieurs fois médaillée au concours du salon de l'agriculture. Dernière récompense en date :

MORBIER D’OR 2013 au 23ème concours interprofessionnel du morbier.

morbier

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Les morbiers au lait cru de la famille Poulet se distinguent par leur texture crémeuse, leur belle pâte de couleur ivoire, leur parfum franc et fruité et leur goût inimitable !

Depuis 2011, c’est HUBERT POULET qui est aux commandes de l’entreprise familiale, ayant succédé à son père HERVE, fondateur de la fromagerie à Granges sur Baume en 1981. Un savoir-faire unique, transmis de père en fils !